LA MOLTIPLICAZIONE DEI PANI, DEI PESCI E DEI COINQUILINI....
Dunque da 2 che eravamo (io e McKenzie, la figlia 19enne della padrona di casa)...3 se contiamo anche il gatto rosso pumpkin...siamo diventati 6...sempre se contiamo la bestiola...in men che non si dica questo weekend ci siamo moltiplicati...è arrivato Frencis ("moroso" di McKenzie in visita qui per dieci giorni da Manitoba)...ADAM(uomo adamitico...specie di scimmia) che ha occupato la stanza di fianco alla mia...moroso della migliore di amica di McKenzie...e a questa, che non ho capito come si chiama, non le sembra vero di avere nella stessa casa moroso e migliore amica...così praticamente si è trasferita pure lei...insomma un'allegra combricola...certe risate....
LE MIGLIORI RICETTE DEI MIGLIORI CHEF CANADESI (con cui ho la fortuna di condividere casa...)
IL RISOTTO IN SALSA
ingredienti:
- una tazza di riso a chicco lungo
- una tazza d'acqua
- maionese
- senape
- una risottiera (pentola elettrica)
- un tupperware
COME SI PREPARA:
Metti il riso nella risottiera insieme all'acqua, sollevi la levetta e lo osservi fino a quando la levetta non si abbassa automaticamente e hai ottenuto un tutt'uno di chicchi di riso bello asciutto...
Prendi il riso, lo metti nel tupperware e lo amalgami con una dose (q.b.) di maionese e una si senape (q.b.) fino ad ottenere un impasto omogeneo, giallastro, sufficientemene appicicaticcio.
Da servire dentro al tupperware in cui si è preparato il tutto, accompagnato da due forchette.
Da consumare possibilmente in piedi (scalzi) con un bel bicchiere di succo di mirtilli ben ghiacciato....
TAGLIATELLE VECCHIA VICTORIA
Ingredienti:
500gr. tagliatelle pasta all'uovo
maionese
margarina
pollo
parmesan (1 volta l'ho comprato anche io...confesso...sperando fosse parmigiano gratuggiato...quando l'ho assaggiato...non ho voluto leggere gli ingredienti...povera illusa...)
COME SI PREPARA:
Far bollire in una pentola mezzo litro d'acqua.
Una volta raggiunta l'ebollizione calarci dentro le tagliatelle, che, una volta assorbita tutta l'acqua risulteranno cotte...
Mettere nella pentola contenente le tagliatelle la margarina, la maionese e pezzetti di petto di pollo precedentemente cotti da qualcuno al supermercato.
Amalgamare bene il tutto.
Servire in un piatto singolo la dose per due, cospargere di parmesan e mangiare.
Accompagnare il tutto con latte al cioccolato temperatura frigo.
La prossima volta che qualcuno di voi mi chiede come si mangia qui...
Vi risparmio la pizza che ieri sera Frencis ha voluto cucinare e che ho dovuto assaggiare per mantenere rapporti di buon vicinato...ma sono ancora viva...e come si dice quello che non ammazza...ingrassa...
Baci a tutti...però almeno ho trovato i tortellini...e che tortellini...















